Presentación:
Enclavado en el corazón gastronómico de Punta del Este sobre la avenida Pedragosa Sierra a una cuadra de Roosevelt, se fue gestando este nuevo espacio que con el boca a boca de nuestros comensales, se fue convirtiendo en el lugar elegido por los mas distinguidos clientes, por su carácter, charm, confort, calidez y calidad.
El Chef Peruano, Sosimo Arteaga y su equipo nos deleitan cada jornada con diferentes platos de alta cocina, exquisiteces locales e importadas de otras regiones como España, Francia, Italia, Argentina, Perú y el Caribe...
La propuesta la llamamos cocina fusión... un mix de la mejor cocina europea con los sabores autóctonos de la región, destacándose las pastas frescas caseras y las secas Cipriani, el cordero uruguayo SUL de exportación, lomos, pescados frescos, ceviches, terrinas de quesos caseros, ensaladas especiales, verduras, sofisticados postres, helados artesanales, frutas confitadas, etc...
Acompañado por el más ameno servicio y la excelente música Chillout al mejor estilo Café del Mar...
La cava de vinos ocupa un lugar privilegiado y cuenta con la más fina selección de vinos de Uruguay, Chile, Argentina, Italia, Francia, y España.
No coração da gastronomia Punta del Este, na Av. Pedragosa Sierra a uma quadra da Av. Roosevelt, este novo espaço foi sendo gerado, e, com o boca a boca,< se transformou no lugar escolhido pelos clientes mais exigentes, graças ao seu caráter, charme, conforto, cordialidade e qualidade.
O Chef Peruano, Sosimo Arteaga e sua equipe nos deleitam a cada jornada com diferentes pratos da alta cozinha, iguarias locais e importadas de regiões como Espanha, França, Itália, Argentina, Peru e Caribe...
Chamamos a proposta de cocina fusión... um mix da melhor culinária europeia com os sabores típicos da região, com destaque para as massas frescas caseiras e as secas Cipriani, o carneiro uruguaio SUL tipo exportação, lombos, peixes frescos, ceviches, terrines de queijos caseiros, saladas especiais, verduras, sobremesas sofisticadas, sorvetes artesanais, frutas cristalizadas, etc.
Acompanhado pelo atendimento descontraído e a excelente música Chillout no melhor estilo Café del Mar...
A carta de vinhos ocupa um lugar privilegiado e conta com a mais fina seleção de Uruguai, Chile, Argentina, Itália, França, e Espanha.
Located in the gastronomic heart of Punta del Este on Pedragosa Sierra avenue, one block from Roosevelt, this new space by word of mouth among our guests grew to become the chosen place of the most distinguished clients for its character, charm, comfort, warmth and quality.
The Peruan chef Sosimo Arteaga and his team delight us every day with different dishes of high cooking, local delicacies and imports from other regions like Spain, France, Italy, Argentina, Peru and the Caribbean.
The proposition we call fusion cooking... a mix of the best European cuisine with the indigenous flavours of the region, with our stand-outs being the home-made fresh pasta and the dry Cipriani, the Uruguayan lamb for export, loin, fresh fish, ceviches (marinated fish), terrines of home-made cheese, special salads, vegetables, sophisticated desserts, hand-crafted ice-cream, preserved fruit, etc.
This is accompanied by the most pleasant service and excellent music - chill out to the best style, café by the sea.
The wine cellar occupies a privileged spot and contains the finest selection of wines from Uruguay, Chile, Argentina, France and Spain.
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