El trabajo que se realiza entre técnicos y trabajadores de los campos consta de una etapa de diagnóstico; otra de rediseño del predio (cambio en la forma de explotación), monitoreo y evaluación.
Un aspecto es lograr que los animales que consumen pasto y emiten gases, aumenten la producción de carne.
Por otro lado se busca que la explotación pueda ser resiliente a las condiciones del tiemponexistente de manera de conseguir aumentar la producción, y por consiguiente los ingresos.
Intendencia de Maldonado Edificio Comunal, Acuña de Figueroa y Burnett