La Ruta Gourmet Sierra de los Caracoles es una alternativa turística para descubrir la Sierra de los Caracoles a partir del conocimiento del origen de los alimentos, los protagonistas, la historia y la forma en que se elaboran.
Se pueden visitar olivares, viñedos, antiguas taperas y molinos; degustar vinos, aceites de oliva y frutos nativos; descubrir parajes rurales; disfrutar una cocina a cielo abierto, degustar carne de cordero, quesos y otros productos.
El eje principal del circuito es la Sierra de los Caracoles entre las rutas 39 y 12.
Intendencia de Maldonado Edificio Comunal, Acuña de Figueroa y Burnett